長田佳子さん×八幡眞梨子さん〈天然生活編集長〉×玉木美企子さん〈編集〉トーク
2023.2.11 sat. 14:00〜

D+E MARKETと縁の深いfoodremedies長田佳子さんが、この冬３冊目となるレシピブック『はじめての、やさしいお菓子』をリリースしました。お菓子づくりに慣れていない人も実践できるやさしいお菓子のレシピ、そのお菓子にまつわる佳子さんの思いを書き留めたエッセイ、そして佳子さんが普段から愛用している製菓道具やお菓子づくりの材料などを１冊にまとめた、foodremedies入門書のようなわかりやすい１冊です。

レシピはどれも雑誌『天然生活』の連載ページに掲載されたもので、毎月カメラマンの馬場わかなさんと編集担当の玉木美企子さんが山梨のアトリエやDEN PLUS EGG東京オフィスのキッチンに出向き、撮影を重ねたものばかり。この本のレシピからいくつかのお菓子を選び、さらに普段のfoodremediesのお菓子も加えて、２日間のBOOK & SWEETS マーケットを開催します。数には限りがありますが、本に書かれた佳子さんの思いと一緒に、お菓子を手に取っていただける機会となります。

また今回は、長田佳子さん、八幡眞梨子さん〈天然生活編集長〉、玉木美企子さん〈編集〉がFLUFFY AND TENDERLY KYOTOに来店、foodremediesのお菓子について、本のことと制作ストーリーについてのトークをしていただきます。レシピブックの背景にある、佳子さんの変わらぬ思いと変化していく暮らしについて、じっくりと聞いていただけます。

2023.2.11 sat. -12 sun. 12:00-18:00
foodremedies BOOK & SWEETSマーケット
会場：FLUFFY AND TENDERLY KYOTO
京都市中京区押小路通麩屋町東南角橘町616
＊トークは予約制 2/11(土・祝) 14：00〜15：00ごろ（無料）
このトークは天然生活インスタライブで配信されます。カメラの角度によってお顔が映ることもございますので、ご了承ください。

◆トークのお申し込み（先着15名）
必要事項をご記入のうえ下記までメールをお送りください。
送り先：info@fluffy-tenderly.com
件名：2/11 長田佳子さんトーク
必要事項：1.お名前（フルネーム＆ふりがな）　2.ご予約人数（3名まで）3.連絡のつくお電話番号
まずご予約受け付けの返信メールをいたします。そのメールにもう一度返信をしていただいてご予約完了となります。

『はじめてのやさしいお菓子』は2/3よりFLUFFY AND TENDERLY KYOTOで販売します。

foodremediesのお菓子をイメージしたアンティーク食器や雑貨も見ていただけます。

天然生活ムック『はじめての、やさしいお菓子』（扶桑社）よりスノーボール 。Photo by Wakana Baba

foodremedies長田佳子さん。D+E MARKETと一緒にお菓子教室を開催したある日の写真。

FLUFFY AND TENDERLY KYOTOで『はじめての、やさしいお菓子』をお買い上げの方に、塩川いづみさんのイラストシール、あるいは西淑さんのイラストの一筆箋（お好みの方）をおつけします。